Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Et huet e staarken a laang dauerhaften cremegen Aroma. Et ass e wichtegt Rohmaterial fir d'Virbereedung vu Mëllech- a Rahmaroma, a gëtt och wäit verbreet bei der Virbereedung vu Kokosnoss, Äerdbier, Peach an aner Gewierzer benotzt. Et gëtt wäit verbreet a Margarine, Glace, Softdrinks, Séissegkeeten, Gebäck a Gewierzer benotzt, an d'Nofro um Maart ass grouss.
Physikalesch Eegeschaften
| Artikel | Spezifikatioun |
| Ausgesinn (Faarf) | Faarflos kloer Flëssegkeet |
| Kegelpunkt | 117-120 ℃ |
| Flammpunkt | >230 °F |
| Relativ Dicht | 0,9640-0,9710 |
| Breechungsindex | 1.4560-1.4459 |
| Rengheet | ≥98% |
| Verseefungswäert (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Uwendungen
Et gëtt als Liewensmëttelaroma, als héichwäertege Liewensmëttelaroma, alldeeglechen Aroma an aner funktionell Zousätz benotzt. Am deegleche chemeschen Aroma gëtt et wäit verbreet a verschiddenen Zorte vu Crèmearomaen agesat an huet e gudden Fixéierungseffekt an typeschen Haushaltsartikelen; (Nëmme Liewensmëttelspezifikatiounen) Am Liewensmëttelaroma kann et op eng Vielfalt vun Uebst, Mango, Aprikos, Crème Schockela, Mëllechprodukter applizéiert ginn, kann Coumarin ersetzen.
Verpackung
25 kg oder 200 kg/Fass
Lagerung & Handhabung
An engem gutt zouenen Behälter op enger killen, dréchener a gutt gelëfter Plaz fir 1 Joer gelagert.
