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Aroma Zutaten

  • Benzylalkohol (Natur-identesch)

    Benzylalkohol (Natur-identesch)

    Chemeschen Numm: Benzenmethanol

    CAS #: 100-51-6

    FEMA Nr.: 2137

    EINECS: 202-859-9

    Formel: C7H8O

    Molekulare Gewiicht: 108,14 g/mol

    Synonym: BnOH, Benzenmethanol

    Chemesch Struktur:

  • Damascenone 99% -TDS

    Damascenone 99% -TDS

    Referenzpräis: $ 467 / kg

    Chemeschen Numm: 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-butene-1-keton

    CAS #: 23696-85-7

    FEMA Nr.: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Formel: C13H18O

    Molekulare Gewiicht: 190,281 g/mol

    Synonym: beta-damascenone; (E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on; Fermentone; Rose Ketone-4; Rosenone

  • Ethylacetoacetat (Natur-identesch)

    Ethylacetoacetat (Natur-identesch)

    Chemeschen Numm:Ethyl 3-oxobutanoate

    CAS #:141-97-9

    FEMA Nr.:2415

    EINECS:205-516-1

    Formel: C6H10 o3

    Molekulare Gewiicht:130,14 g/mol

    Synonym:Diacetic Ether

    Chemesch Struktur:

  • Fructone-TDS

    Fructone-TDS

    Referenzpräis: $ 3/kg

    Chemeschen Numm: Ethyl-2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetat

    CAS #: 6413-10-1

    FEMA Nr.: 4477

    EINECS: 229-114-0

    Formel: C8H14O4

    Molekulare Gewiicht: 174,1944 g/mol

    Synonym: Jasmaprunat; Ketopompel; Äppelessens; Methyl Dioxylan

  • Phenethylacetat (Natur-identesch)

    Phenethylacetat (Natur-identesch)

    Chemeschen Numm: 2-Phenethylacetat

    CAS #:103-45-7

    FEMA Nr.:2857

    EINECS:203-113-5

    Formel: C10H12 o2

    Molekulare Gewiicht:164,20 g/mol

    Synonym:Essigsäure 2-Phenylethylester.

    Chemesch Struktur:

  • β-Damascone-TDS

    β-Damascone-TDS

    Referenzpräis: $ 146 / kg

    Chemeschen Numm: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-One ass en Enon.

    CAS #: 23726-91-2

    FEMA Nr.: 3243

    EINECS: 245-842-1

    Formel: C13H20O

    Molekulare Gewiicht: 192,29 g/mol

    Synonym: beta-damascone; (E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)but-2-en-1-on

  • Phenethyl Alkohol (Natur-identesch)

    Phenethyl Alkohol (Natur-identesch)

    Chemeschen Numm: 2-Phenylethanol

    CAS #:60-12-8

    FEMA Nr.:2858

    EINECS;200-456-2

    Formel: C8H10 O

    Molekulare Gewiicht:122,16 g/mol

    Synonym:β-PE,β-phenylethanol, PEA, benzylmethanol

    Chemesch Struktur:

  • Delta Decalactone 98%

    Delta Decalactone 98%

    Referenzpräis: $ 13 / kg

    Chemeschen Numm: 5-Hydroxydecanoic sauerem delta-lactone

    CAS: # 705-86-2

    FEMA: Nee. 2361

    Formel: C10H18O2

    Molekulare: Gewiicht 170,25 g/mol

    Synonym: 5-Hydroxydecanoic sauerem lactone

    Chemesch Struktur

     

    1

    Et huet e staarken a laang dauerhafte cremige Goût. Et ass e wichtege Rohmaterial fir d'Virbereedung vu Mëllech a Crème Aroma, a gëtt och vill an der Virbereedung vu Kokosnoss, Erdbeere, Peach an aner Gewierzer benotzt. Et gëtt vill a Margarine, Glace, Softdrinks, Séissegkeeten, Bäckereien a Gewierzer benotzt, an d'Nofro vum Maart ass grouss.

     

  • Natierlech Cinnamaldehyd

    Natierlech Cinnamaldehyd

    Referenzpräis: $ 23 / kg

    Chemeschen Numm: Cinnamic Aldehyde

    CAS #: 104-55-2

    FEMA Nr.: 2286

    EINECS:203˗213˗9

    Formel: C9H8O

    Molekulare Gewiicht: 132,16 g/mol

    Synonym: Kanéilaldehyd natierlech, Beta-Phenylacrolein

    Chemesch Struktur:

  • Delta Dodecalactone 98%

    Delta Dodecalactone 98%

    Referenzpräis: $ 15 / kg

    Chemeschen Numm: 5-Hydroxy-Delta-Laktone

    CAS #: 713-95-1

    FEMA Nr.: 2401

    Formel: C12H22O2

    Molekulare Gewiicht: 8,31 g/mol

    Synonym: δ-Dodecalactone

    Chemesch Struktur

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    Faarflos bis giel viskos Flëssegkeet mat Kokosnoss-Fruuchtaroma a cremige Geroch bei niddreger Konzentratioun. Flampunkt 66 ℃. Insoluble am Waasser, liicht löslech an Ethanol, propylene glycol a Geméis Ueleg.

  • Natierlech Cinnamylacetat

    Natierlech Cinnamylacetat

    Referenzpräis: $ 19 / kg

    Chemeschen Numm: 3-Phenylallylacetat

    CAS #: 103-54-8

    FEMA Nr.: 2293

    EINECS:203˗121˗9

    Formel: C11H12O2

    Molekulare Gewiicht: 176,21 g/mol

    Synonym: CinnaMic Säureester

    Chemesch Struktur:

  • Florhydral

    Florhydral

    Chemeschen Numm: 3-(3-Isopropylphenyl)butanal

    CAS #: 125109-85-5

    Formel: C13H18O

    Molekulare Gewiicht: 190,29 g/mol

    Synonym: Blummenbutanal, 3-(3-propan-2-ylphenyl)butanal; Isopropylphenylbutanal;

    Chemesch Struktur

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